Leer zelfverzekerd wildplukken in Zweden
7 daagse cursus in Hede
Voor zowel beginnende wildplukkers als meer ervaren wildplukkers
die zich graag willen verdiepen in de Zweedse flora.
Een inspirerende cursus waarmee je veilig en verantwoord leert wildplukken.
Je leert eetbare wilde planten herkennen en op verantwoorde wijze te plukken.
Hiermee ga je niet alleen smaakvolle gerechten maken,
maar ga je ook de medicinale, verzorgende en creatieve mogelijkheden ontdekken.
Na deze cursus ga je absoluut zelfverzekerd op pad.
In 2027 kun je in Hede in Jämtland
op twee verschillende momenten mee!
Rond midzomer
Tijdens deze cursus zal er veel aandacht zijn voor het zorgvuldig herkennen van eetbare wilde planten aan de hand van zowel blad als bloemen.
Elke ochtend starten we met een stukje theorie. Waarna wat we geleerd hebben direct buiten in de praktijk gaan brengen. De planten die we nodig hebben, zullen we gaan plukken en vervolgens gaan verwerken tot een gerecht, verzorginsgsproduct of iets anders.
Na de lunch is er in ieder geval voldoende tijd voor eigen invulling.
Wees welkom in Härliga Härjedalen!
Plaats: Hede – Jämtland
Data: Van Zondag 13 juni t/m Zaterdag 19 juni 2027
Prijs: € 549,- (inc. BTW)
Tijdens nazomer
Tijdens deze cursus zal er veel aandacht zijn voor het herkennen van eetbare wilde planten aan de hand van zowel blad, bloemen als bessen.
Elke ochtend starten we met een stukje theorie. Waarna wat we geleerd hebben direct buiten in de praktijk gaan brengen. De planten die we nodig hebben, zullen we gaan plukken en vervolgens gaan verwerken tot een gerecht, verzorginsgsproduct of iets anders.
Na de lunch is er in ieder geval voldoende tijd voor eigen invulling.
Wees welkom in Härliga Härjedalen!
Locatie: Hede – Jämtland
Data: Van Zondag 15 augustus t/m Zaterdag 21 augustus 2027
Prijs: € 549,- (incl. BTW)